Anda sedang mencari ide resep tahu crispy kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu crispy kopong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu bulat adalah cemilan sederhana dari bahan kedelai yang crispy dan gurih rasanya dan murah meriah harganya. Berbeda dengan tahu isi ataupun tahu goreng, cemilan jenis ini lebih crispy dan renyah. Hehe. ada yang rapuh ada yang nggak mudah hancur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu crispy kopong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu crispy kopong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu crispy kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Crispy Kopong menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Crispy Kopong:
- Gunakan 2 kotak tahu (saya 1,5 kotak)
- Sediakan Bubuk cabe (topping sesuai selera)
- Gunakan Celupan tepung
- Siapkan 50 gr/5sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 300 ml air
Pengembang yang digunakan merupakan pengembang kimiawi yang hanya mengembang saat tahu digoreng. Makara tahu putih yang sudah kita siapkan dihancurkan terlebih dahulu. Setelah itu gres diambil ampasnya dengan cara memeras dan mengeluarkan kandungan airnya. Makanya bab dalam nya bisa crispy dan kopong atau berongga bukan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Crispy Kopong:
- Potong dadu tahu dan buat celupan tepung. Rendam tahu dengan celupan tepung selama 15 menit.
- Panaskan minyak dengan jumlah banyak (dari foto harus dilebihin ya minyaknya). Kecilkan sedikit saja api, api cenderung besar. Masukkan tahu. Ketika kulit tahu sudah kokoh, tuangkan air celupan tepung ke dalam penggorengan. Ketika permukaan tahu sudah kering, tuangkan air celupan tepung lagi. Ulangi 2-3 kali sampai tahu habis. (TIPS: pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan tahu, dan wajib memakai minyak yang banyak agar crispy dan kopong).
- Sajikan hangat-hangat dengan cabe rawit, cocolan petis, atau bumbu tabur seperti bubuk cabe sesuai selera. Video terlampir adalah tahu crispy yang kopong ya 😍👍🏻. Selamat mencoba!
Resep tahu lingkaran rasanya juga gurih dan enak alasannya dicampur juga menggunakan bumbu tahu lingkaran yang spesial. Ini tahu biasa ya bukan Tahu sumedang. Ada rahasia dibalik cara penggorengannya biar bisa macam tahu sumedang. Pas deh, gurih dan pedesnya sama-sama nampol dilidah. Yowiss, selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Tahu Bulat Kopong Ala Abang-abang, Gurih dan Crispy Banget! ini ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Crispy Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
