Sedang mencari ide resep tongkol tahu pong santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tahu pong santan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol tahu Pong santan pedas enak lainnya. Resep Tongkol tahu Pong santan pedas. Lauk yang satu ini bikin selera makan semakin meningkat,dengan pedasnya yang Mak Nyosss, woooow mantap menu kali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol tahu pong santan pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol tahu pong santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol tahu pong santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol tahu Pong santan pedas menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol tahu Pong santan pedas:
- Ambil 6 bh ikan tongkol
- Gunakan 10 bh tahu empong
- Siapkan 2 bgks santan kara 65 ml
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa bisa di skip
- Gunakan 2 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe rawit (karena saya suka pedas)
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Tongkol Bumbu Santan Pedas by Zam Adam. salah satu kreasi tongkol yang layak untuk dicoba. suka masak suka makan ya langsungenak.com Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Cara membuat Tongkol tahu Pong santan pedas:
- Siap kan semua bahan
- Tongkol buang kepala dan durinya,cuci bersih,goreng jangan terlalu kering.
- Potong jadi 2 tahu pong nya, sisihkan.
- Goreng bumbu,kemudian haluskan, sisihkan.
- Siapkan panci masukkan bumbu halus tambahkan air(sesuai selera ingin seberapa banyak kuahnya) aduk2, masukkan tongkol,tahu pong, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam,gula,penyedap rasa, kalau sudah mendidih masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah santan nya,tes rasa, tongkol tahu pong nya siap di hidangkan.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Goreng tahu dan pindang setengah matang agar tidak alot. Haluskan semua bumbu halus dan potong serong cabai hijau. Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum, tambahkan sedikit air lalu aduk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol tahu pong santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
