Lagi mencari ide resep tahu pong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu pong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
This tofu dish from East Java is completely different from the fried fermented bean curd I've made last week (I suddenly have a bean curd addiction 😉 from Central Java. This tahu dish from East Java is covered in a sweet-sour sauce and topped with a hard-boiled egg. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu pong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Pong memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Pong:
- Gunakan 6 buah tahu putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Air untuk merendam
Selintas keinginan saya muncul ketika saya ingin makan jajanan tersebut yang saya kenal di Jakarta. Tahu kini mudah dijumpai di restoran umum atau supermarket di Jerman. Tampaknya orang terkaya di Indonesia patut jadi teladan. Tahu Pong Semarang Resep Tahu Pong Semarang.
Cara membuat Tahu Pong:
- Cuci bersih tahu putih
- Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil, usahakan seluruh permukaan tahu tercelup minyak. Goreng hingga seluruh permukaan benar-benar kering.
- Jika sudah benar-benar kering, angkat dan tiriskan. Semakin kering tahu saat menggoreng maka semakin tebal pula kulit tahu pong yang akan dihasilkan.
- Larutkan garam ke dalam air, rendam tahu yang sudah ditiriskan selama kurang lebih 15 menit. Jangan menunggu tahu dingin baru direndam, rendam sesegera mungkin setelah ditiriskan supaya rongga yang dihasilkan sempurna. Jika kurang asin, boleh ditambah garam atau diperlama waktu merendamnya.
- Peras tahu dengan lembut, atau tiriskan kembali tahu yang sudah direndam selama kurang lebih 1 atau 2 jam supaya kadar air di dalam tahu turun. Tahu Pong siap diolah atau dinikmati.
Masakan yang mirip sup ini terasa lebih komplet dengan bakso tahu pong dan udang goreng tepung yang ada dalam kuah panas. Diantaranya mengajarkan tahu yang setelah dipotong tipis digoreng dua kali, pertama kali dengan suhu minyak agak. Tahu Pong dikenal juga dengan tahu kosong. Tahu Pong memang merupakan tahu yang pada bagian dalamnya ada bagian yang kosong sehingga cocok dengan namanya. Dengan bumbu pelengkap dan makanan pelengkap lainnya, Tahu Pong menjadi makanan khas yang layak dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Pong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
