Lagi mencari inspirasi resep tahu pong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This tofu dish from East Java is completely different from the fried fermented bean curd I've made last week (I suddenly have a bean curd addiction 😉 from Central Java. This tahu dish from East Java is covered in a sweet-sour sauce and topped with a hard-boiled egg. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu pong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu pong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Pong memakai 4 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Pong:
- Sediakan 12 potong Tahu Putih
- Sediakan 1 sdm Garam
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Selintas keinginan saya muncul ketika saya ingin makan jajanan tersebut yang saya kenal di Jakarta. Tahu kini mudah dijumpai di restoran umum atau supermarket di Jerman. Tampaknya orang terkaya di Indonesia patut jadi teladan. Tahu Pong Semarang Resep Tahu Pong Semarang.
Cara menyiapkan Tahu Pong:
- Potong tahu menjadi 2 bagian, atau sesuai selera (boleh tidak usah dipotong). Goreng dalam minyak mendidih hingga matang/kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan hingga hangat.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih + garam, masukkan semua tahu yang sudah digoreng hingga semua terendam air. Tutup kurang lebih sekitar 60 menit, atau hingga dingin baru disaring, peras.. Tahu Pong siap dinikmati langsung atau boleh digoreng lagi.. Selamat mencoba. Maaf fotonya kurang jelas dan kurang lengkap, InsyaAllah saya update lagi.. Terima Kasih 😊
Masakan yang mirip sup ini terasa lebih komplet dengan bakso tahu pong dan udang goreng tepung yang ada dalam kuah panas. Diantaranya mengajarkan tahu yang setelah dipotong tipis digoreng dua kali, pertama kali dengan suhu minyak agak. Tahu Pong dikenal juga dengan tahu kosong. Tahu Pong memang merupakan tahu yang pada bagian dalamnya ada bagian yang kosong sehingga cocok dengan namanya. Dengan bumbu pelengkap dan makanan pelengkap lainnya, Tahu Pong menjadi makanan khas yang layak dicoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu pong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
