Lagi mencari ide resep opor ayam + tahu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam + tahu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam + tahu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam + tahu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam + tahu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam + tahu kuning memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam + tahu kuning:
- Siapkan 5 potong paha ayam
- Ambil 3 potong tahu kuning
- Gunakan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah (4 siung di iris & di goreng untuk taburan
- Gunakan Gula merah secukupnya (bisa di ganti gula pasir 1/2 sdm)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm bubuk kaldu rasa ayam
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 ruas lengkuas (di memarkan)
- Gunakan 1 batang sereh (di memarkan)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 buah cabai besar (potong serong)
- Gunakan 500 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa(saya tdk pakai kemiri)
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Yang paling pas sih sambal bawang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Opor ayam + tahu kuning:
- Haluskan semua bumbu(saya uleg di cobek)
- Panaskan panci siram dengan minyak dan tumis bumbunya.Tambahkan Bumbu pelengkap kecuali santan,air dan gula merah.
- Kalau bumbu sudah harum masukkan ayam.Aduk sampai ayam setengah matang,siram dengan air.kalau ayam dirasa sudah empuk masukkan santan kental,gula merah dan tahu kuning.Tunggu sampai masak.Angkat dan taburi dengan bawang goreng.
- Jangan lupa setelah santan dimasukkan harus di aduk terus ya Bun,biar santan tdk pecah.SELAMAT MENCOBA
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam + tahu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
