Anda sedang mencari inspirasi resep mapo tahu kuning ๐ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mapo tahu kuning ๐ yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mapo tahu kuning ๐, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mapo tahu kuning ๐ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mapo Tahu Ayam Kampung enak lainnya. Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: ้บปๅฉ่ฑ่ ; Pinyin: mรกpรณ dรฒufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mapo tahu kuning ๐ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mapo Tahu Kuning ๐ menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mapo Tahu Kuning ๐:
- Ambil 5 buah tahu kuning, pilih yang teksturnya padat
- Ambil 250 gram daging ayam giling (resep asli menggunakan daging sapi)
- Siapkan 3 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay
- Ambil 3 cm jahe, geprak
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus inggris
- Siapkan 1 sdm saus pedas manis
- Siapkan 1,5 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1,5 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan merica
how to make mapo tofu recipe Mapo. Membuat mapo tofu alias mapo tahu alias mapo doufu ini sebenarnya sangatlah mudah, tentu saja jika anda sudah memiliki chili oil atau minyak cabainya. Terkadang mapo juga diterjemahkan menjadi "tahu nenek muka bopeng" (pockmarked grandma's beancurd). Cara membuat menu mapo tahu sangatlah mudah.
Cara menyiapkan Mapo Tahu Kuning ๐:
- Pertama-Tama siapkan semua bahan yang diperlukan untuk memasak. Potong dadu tahu kuning, cincang halus bawang putih, iris kasar Bombay, iris serong cabe, iris kasar daun bawang, dan memarkan jahe. Tahu kuning bisa diganti tahu putih atau Tofu.
- Panaskan sedikit minyak, tumis Bombay, bawang putih, jahe, dan cabe hingga harum.
- Masukkan daging ayam giling. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan bumbu-bumbu, aduk rata.
- Masukkan tahu dan sebagian daun bawang. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap.
- Setelah mendidih, tuang larutan maizena hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Cicip dan koreksi rasa.
- Sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.
Pada dasarnya sama saja seperti membuat tumis tahu. Goreng sebentar hingga berwarna kuning kecokelatan. The ever popular Sichuan Mapo Tofu! If you're a bit on the fence about tofu, this is definitely one of the best 'gateway tofu' dishes. Amazing cutting ~ It's so satisfying to watch Masterchef John Zhang cut ginger into silk-like strips, and he shares a classic Mapo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mapo tahu kuning ๐ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
