Lagi mencari ide resep sayur sawi putih tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih tahu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
T e r t a r i k u n t u k m e m b u a t n y a? Sawi putih sangat nikmat apabila kita pintar dalam mengolahnya. Diperlukan resep memasak sayur sawi putih yang tepat agar bisa menikmati sayur yang sangat terkenal di Tionghoa ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih tahu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur sawi putih tahu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur sawi putih tahu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuning memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Sawi Putih Tahu Kuning:
- Gunakan Sawi putih
- Ambil 6 buah tahu kuning (potong dadu)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1 siung bawang putih (iris)
- Ambil 1 cabe merah keriting (potong serong)
- Siapkan 1 tomat
- Gunakan secukupnya Garam,pecin,gula pasir,air dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Sayur merupakan makanan berkuah yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis sayuran, daging, tahu atau tempe dan bahan lainnya yang dapat dibuat menjadi sayur berkuah. Sayur sawi berwarna putih ini sering menjadi bahan masakan terutama berupa tumisan yang ditambah dengan tahu maupun sayuran lainnya yang lezat untuk dikonsumsi. Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia. Untuk saat ini sayur tahu banyak dimodifikasi, seperti menambahkan bahan atau bumbu pelengkap lainnya sehingga dengan begitu akan menghasilkan sayur tahu yang lebih nikmat dari sebelumnya.
Cara membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuning:
- Potong sawi lalu cuci sawi dengan air bersih.kemudian tiriskan.
- Panaskan teflon yang sudah dituang minyak goreng(secukupnya), masukan tahu yang sudah dipotong dadu lalu goreng kurang lebih setengah matang. Angkat, tiriskan.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting,tomat sampai wangi.
- Kemudian masukan sawi yang sudah disiapkan,oseng-oseng sampai layu, lalu tambahkan air(secukupnya),masukan tahu yang sudah di goreng setengah matang tadi.Tambahkan pula garam,pecin,gula pasir&kaldu bubuk (secukupnya) aduk,oseng-oseng sampai bumbunya meresap tunggu sampai matang.
Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Dengan adanya penambahan bumbu kuning sebagai pelengkap, sayur tahu yang dihasilkan pun akan lebih spesial. Bukan berarti harus sawi putih saja yang dijadikan bahan utama masakan, resep lainnya seperti sapo tahu juga semakin lezat karena ada pelengkap renyahnya sawi putih dalam komposisi hidangannya. Sayur santan kentang tahu. foto: Instagram/@dapur_resep. Nah, salah satunya sawi putih, sayuran yang tak kalah enak dan banyak nutrisinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sawi putih tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
