Anda sedang mencari ide resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe tahu bacem memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe tahu bacem:
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil 10 buah tahu yun yi putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 2 sdm gula merah (diiris halus)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya totole
- Gunakan Secukupnya kecap
- Ambil ☘️ Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
Lihat juga resep Tempe dan Tahu Bacem Goreng enak lainnya. Mudahnya Bikin Tahu dan Tempe Bacem Suka makan tempe dan tahu dengan bumbu rasa manis? Nah ini resep cara membuatnya yang pas untuk para pemula yang ingin belajar membikinnya. Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya.
Cara menyiapkan Tempe tahu bacem:
- Siapkan tempe dan tahu. Lalu haluskan bumbu2 halusnya,bs di uleg / blender.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas dan sereh, tumis sampai harum. Masukan air secukupnya, masukan gula merah, garam,totole, gula pasir dan kecap, aduk sampai rata dan biarkan sedikit mendidih, tes rasa.
- Setelahnya masukan tahu dan tempe, aduk2 sampai rata, lalu diamkan sampai bumbu meresap, sambil di aduk2, diamkan lg sampai meresap dan air asat. Selamat mencoba! 😊
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe tahu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
