Lagi mencari ide resep tahu telur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu telur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telur surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya kecambah/toge
- Gunakan 1 buah lontong
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya timun
- Ambil Bumbu Kacang
- Gunakan 4 sdm kacang tanah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya petis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya air
Cara menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Goreng bawang putih dan kacang tanah.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah dan garam hingga halus.
- Tambahkan petis dan campur hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis dan koreksi rasa.
- Kocok lepas telur dan masukkan tahu yang telah dipotong dadu. Goreng hingga matang
- Rendam kecambah dengan air panas dan tiriskan.
- Tata lontong, tahu telur, kol, dan kecambah dalam piring kemudian siram dengan bumbu kacang
- Tambahkan tambahan bawang goreng, daun bawang, dan timun diataanya
- Tahu telur siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
