Sedang mencari ide resep tahu telur kuah kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur kuah kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur kuah kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur kuah kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telur Kuah Kacang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Telur Kuah Kacang:
- Gunakan 3 butir Telur
- Gunakan 1 kotak tahu sutra
- Sediakan 150 gram kacang tanah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 sdm kecap manis, saya skip
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Tahu Telur Kuah Kacang:
- Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu digoreng dan sisihkan
- Blender kacang tanah campur dengan cabe, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Kalau saya lebih suka cabe dan bawang putih dalam kondisi mentah supaya rasanya lebih keluar. Tapi kalau mau digoreng dulu juga tidak masalah
- Masak bumbu kacang dan tambahkan air secukupnya sampai kekentalan bumbu kacang dirasa cukup, koreksi rasa. Setelah bumbu kacang matang sisihkan
- Kocok telur dan tambahkan tahu yang sudah dipotong kotak kotak, tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk
- Goreng tahu dan telur,. Setelah matang, angkat dan tiriskan
- Tahu telur siap disajikan dengan kuah kacang. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur kuah kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
