Anda sedang mencari inspirasi resep semur telur tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur telur tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur telur tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Telur Tahu Tempe menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Telur Tahu Tempe:
- Gunakan 2 buah tahu kuning/putih potong segitiga
- Gunakan 4 buah telur rebus kupas
- Siapkan 4 buah potong tempe
- Sediakan 1 tomat merah, potong²
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 cm laos, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm kayu manis
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur Tahu Tempe:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai matang.
- Masukkan air, kecap, garam dan gula. Aduk sampai rata.
- Masukkan tahu, telur dan tempe dan tomat, aduk rata.
- Masak sampai tahu dan tempe matang dan bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Tes rasa. Angkat dan sajikan
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Nah jika ingin membuat semur sendiri di rumah, ternyata caranya cukuplah mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
