Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam kacang panjang tahu tempe dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam kacang panjang tahu tempe dan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam kacang panjang tahu tempe dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam kacang panjang tahu tempe dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Menu ini enak dimakan dengan nasi hangat/ketupat/lontong dan mudah sekali memasak nya. Bahan nya boleh disesuaikan dengan selera masing - masing ya. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat anda masak sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh labu siam kacang panjang tahu tempe dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang Tahu Tempe dan Telur menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang Tahu Tempe dan Telur:
- Ambil 1 buah labu siam
- Siapkan Secukupnya kacang panjang
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan 4-5 kotak kecil tahu
- Ambil 1 kotak kecil santan instan @65 gr
- Gunakan Secukupnya air bersih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 5-6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, 1 ruas dihaluskan, 1 ruas di geprek
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 blok kecil terasi bakar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 blok kecil gula merah
- Ambil Secukupnya Royco ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah labu siam, biasanya akan direpotkan dengan getahnya. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang Tahu Tempe dan Telur:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, Terasi bakar, cabe merah keriting, cabe rawit, kunyit, dan lengkuas. Sisihkan.
- Kupas labu Siam, buang bijinya, potong-potong dadu, kemudian cuci bersih.. Sisihkan.
- Potong-potong dadu tahu dan tempe. Sisihkan.
- Cuci bersih kacang panjang, potong dan buang ujung-ujungnya. Patah-patah menggunakan jari tangan sepanjang Kira-Kira 2 ruas jari. Sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi.
- Tambahkan santan, air bersih, aduk rata. Masukkan gula pasir, garam, gula merah, dan royco ayam. Aduk rata dan masak sampai air santan mendidih.
- Setelah itu, masukkan potongan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai sayuran menjadi lemas.
- Masukkan tempe dan telur rebus. Aduk rata sambil tes rasa.
- Terakhir masukkan potongan tahu. Masak kembali sampai mendidih.
- Matikan kompor, pindah sayur ke mangkuk. Sajikan bersama nasi hangat.
Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang Matikan api jika sayur lodeh sudah mendidih, sayur lodeh tahu kacang panjang sudah siap untuk dihidangkan! Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat Cara membuat sayur lodeh tahu tempe. Pertama rebus dengan sedikit air bawang merah Ikan asin (kalau bisa dari ikan tengiri) secukupnya sesuai stok dan selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang Tahu Tempe dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
