Sedang mencari ide resep telur tempe tahu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur tempe tahu balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, ada terong dan tahu, ada bayam, ada telor. Baeklah bayam dibuat sayur bening, telur dibuat dadar. Lalu, terong dan tahu dibuat balado aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tempe tahu balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur tempe tahu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur tempe tahu balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Tempe Tahu Balado menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Tempe Tahu Balado:
- Sediakan 4 butir Telur Ayam
- Sediakan 1 buah Tempe
- Siapkan 1 buah Tahu
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit / Setan
- Gunakan 10 buah Cabe Merah / Keriting
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap (Royco rasa Ayam)
Resep telur balado sambal bumbu merah. Cita rasa cabe bisa dibilang paling unik bagi masyarakat Indonesia. Dengan dijadikan bumbu atau hanya dikonsumsi secara langsung pun dapat menggugah selera makan dan meningkatkan cita rasa sebuah masakan, apalagi bila cara membuatnya diolah dengan aneka bumbu dan rempah lainnya. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini.
Cara menyiapkan Telur Tempe Tahu Balado:
- Rebus telur selama 10 menit, setelah mendidih matikan kompor lalu tutup telur rebus selama 5 menit. setelah itu tiriskan lalu kupas kulitnya, sisihkan.
- Potong dadu tempe dan tahu, ukuran sesuai selera. Lalu goreng dengan minyak panas. Goreng sebentar saja jangan sampai kering. lalu tiriskan
- Goreng juga telur rebus yang tadi sudah di kupas. Goreng sebentar. angkat, tiriskan, lalu tiap telur di potong dibagi jadi 2 bagian.
- Ulek semua BUMBU HALUS. tomat buang biji & isiannya. yang dipakai daging kulit tomat saja.
- Siapkan wajan penggorengan tambahkan 5sdm Minyak goreng lalu panaskan.
- Masukkan bumbu halus lalu tumis sebentar. Tambahkan tempe dan tahu yg sudah di goreng tadi. tumis bersamaan dengan bumbu halus sampai setengah matang. kemudian tambahkan telur yang sudah di potong2 menjadi 2 bagian.
- Tumis & aduk2 hingga semua bahan menyatu, kemudian tutup selama kira-kira 20 detik. setelah itu cek rasa, kalau sudah cukup silahkan di angkat dan sajikan.
- Selesai :)
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Praktisnya resep tahu balado bisa menambah variasi menu sehari-hari yang sangat mudah untuk kita coba di rumah. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur tempe tahu balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
