Lagi mencari inspirasi resep semur tahu, tempe, telur, kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu, tempe, telur, kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Semur tahu memang identik dengan telur rebus. Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu, tempe, telur, kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur tahu, tempe, telur, kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur tahu, tempe, telur, kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu, tempe, telur, kentang menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Tahu, tempe, telur, kentang:
- Siapkan 4 buah telur
- Ambil 4 potong tempe
- Ambil 5 potong tahu
- Siapkan 1 buah kentang potong sedang
- Sediakan 1 cabai hijau buang biji
- Siapkan 1 cabai merah keriting
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 6 buah kemiri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 batang kayu manis ukuran 5cm
- Sediakan 3 gelas air
- Gunakan 1 sachet kecap bango
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu ayam
- Siapkan iris bahan
- Gunakan 3 bawang merah
Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur.
Cara membuat Semur Tahu, tempe, telur, kentang:
- Rebus telur setelah matang dan dikupas goreng telur sebentar sampai kecoklatan. goreng tahu dan bawang merah iris.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri lalu tumis hingga harum bersama dengan kayu manis dan daun salam. lalu tambahkan air dan masukan kentang terlebih dahulu.
- Setelah agak mendidih dan kentang lumayan empuk, masukan tempe tahu dan telur.
- Masukan garam, lada, gula dan kecap secukupnya. tunggu air sampai agak meresap, test rasa. setelah itu taburkan bawang goreng dan semur siap disajikan..
Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu. Untuk membuatnya, teman teman bisa menggunakan bumbu yang ada di atas. Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur tahu, tempe, telur, kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
