Sedang mencari inspirasi resep 69• telur tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 69• telur tahu tempe bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 69• telur tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 69• telur tahu tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 69• telur tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 69• Telur tahu tempe bacem memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 69• Telur tahu tempe bacem:
- Ambil 7 butir telur rebus, kupas sisihkan
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 2 kotak tahu putih
- Siapkan 2 ketul atau secukupnya gula merah/aren/jawa cincang halus
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubum
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek, cincang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil Secukupnya air
Ini sudah mengalami penyesuaian dengan lidah saya yang asli Tegal. Dan untuk menambahkan citarasa pada telur agar lebih enak dan nikmat lagi, bisa diolah menjadi beragam menu sepertu telur balado, telur asin, hingga ada telur bacem. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Lihat juga resep Tempe bacem enak lainnya..
Langkah-langkah menyiapkan 69• Telur tahu tempe bacem:
- Kupas telur yg sudah di rebus terlebih dahulu, sisihkan
- Potong2 tahu dan tempe sesuai selera, sisihkan
- Tuang kedalam wadah secukupnya air, gula merah, garam, daun salam, dan lengkuas cincang. Lalu tambahkan kecap, bumbu halus dan ketumbar bubuk. Aduk rata
- Setelah merata tuang campuran air tadi kedalam wadah yg telah diisi dengan telur rebus, tempe dan tahu yang telah dipotong sesuai selera
- Kemudian rebus/ungkep sampai air tiris dan bumbu bacem meresap
- Setelah bumbu meresap dan air tiris, matikan kompor baceman telur dan tahu tempe siap disajikan. Dimakan langsung juga enak, Krn kuahnya seperti semur. Jd enak jg klu langsung dimakan. Tapi kalau saya sukanya di goreng lagi setelah diungkep, jd sesuai selera ya bun. Sisanya bisa juga disimpan di kulkas dulu sebelum di goreng. Selamat mencoba 😊
Jika biasanya tahu atau tempe yang dibacem, kali ini coba dengan telur! Ya, Bacem Telur dapat menjadi sajian favorit di rumah, lho. Ikuti langkah-langkah membuatnya di bawah ini. Menurut Wikipedia bacem adalah olahan tradisional dari daerah Jawa Tengah khususnya Yogyakarta, bacem merupakan pengolahan makanan dengan cara diungkep menggunakan gula merah. Menurut info olahan makanan dengan cara di bacem akan lebih membuat makanan itu menjadi lebih awet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 69• Telur tahu tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
