Lagi mencari ide resep tahu tempe telur bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe telur bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikin kupat tahu harus ada pelengkapnya tahu tempe bacem (gak harus juga sih. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe telur bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tempe telur bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tempe telur bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu tempe telur bacem menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu tempe telur bacem:
- Sediakan Tempe potong tebal (saya pake setengah potong yang panjang)
- Gunakan Tahu (saya pakai 7 buah)
- Gunakan 5 butir Telur rebus
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan Air kelapa 1liter kalau tidak ada air biasa saja
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan Sedikit asam jawa
- Siapkan Gula merah 1,5 bulatan sedang
- Ambil 1,5 sdm Gula putih
- Siapkan 1 sdm Kecap pedas
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein.
Langkah-langkah membuat Tahu tempe telur bacem:
- Haluskan bumbu2 bisa di ulek atau di blender
- Rebus tahu tempe telur dalam wajan dengan air kelapa dan bumbu halus
- Masukkan bumbu tambahan lainnya secukupnya sambil koreksi rasa (bacem biasanya rasanya manis gurih)
- Rebus sampai bumbu meresap dan asat,
- Setelah matang bisa langsung di hidangkan atau di goreng dulu
Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Dan untuk menambahkan citarasa pada telur agar lebih enak dan nikmat lagi, bisa diolah menjadi beragam menu sepertu telur balado, telur asin, hingga ada telur bacem. Ya, mungin menu bacem hanya menggunakan bahan dasar seperti tahu dan tempe saja, namun telur juga bisa dipadukan dengan bumbu bacem sehingga jadilah telur bacem yang enak dan nikmat. Tahu yang akan kami bahas kali ini adalah resep tahu bacem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe telur bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
