Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum kulit tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum kulit tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum kulit tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum kulit tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Udah sebulan aja lama bgt yaa ternyata aQ gak upload video baru hehee, buat kalian yg udah subscribe channel aQ, sebelumnya aQ. Njajan.com - Harga menu Dimsum di restoran-restoran lumayan mahal jika Anda pergi dengan keluarga atau teman-teman. Apalagi kalau porsinya kecil dan Anda sekeluarga harus menambah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum kulit tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Kulit Tahu memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Kulit Tahu:
- Siapkan 250 gr daging paha ayam
- Ambil 250 gr udang kupas
- Ambil 1 buah bengkoang
- Ambil 3 batang daun bawang, iris2
- Siapkan 2 batang wortel (satu untuk topping)
- Gunakan 2 sdm tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 bungkus kulit tahu
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Saus sambal
Mulai dari lumpia kulit tahu, hakau, shu mai udang, pangsit shanghai, ceker ayam hingga mantau. Selain wortel, dim sum ini juga berisi tahu putih. Tahu yang merupakan produk olahan dari kedelai mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi Cara Membuat: a. Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit dan wortel, aduk rata. b.
Cara membuat Dimsum Kulit Tahu:
- Chopper daging ayam, cincang udang, serut wortel dan bengkoang dengan parutan keju
- Siapkan kulit tahu, rendam air, potong segi empat atau bulat (sesuai selera)
- Campur semua bahan aduk rata. Ambil satu potongan kulit tahu, taruh adonan, rapikan bentuknya (saya pakai cetakan biar mudah) lakukan hingga habis
- Kukus hingga matang kurang lebih 25 menit
- Bisa dinikmati setelah dikukus atau mau digoreng lagi sesuai selera, sajikan dengan saus sambal
Siapkan kulit dimsum, isi dengan sesendok teh adonan daging. Lipat hingga membentuk bulan sabit, lalu rekatkan dengan larutan tepung tapioka. Meritus (Fu Hao rest.) Dim Sum All You Can Eat. Pangsit Udang Kristal - Udang - Tepung Tangmien - Daun Wansui. Pangsit Udang Goreng - Kulit Pangsit - Ayam - Udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum kulit tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
