Sedang mencari inspirasi resep kotokan tahu tempe telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotokan tahu tempe telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan tahu tempe telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kotokan tahu tempe telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, kemudian tumis sampai kuning. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi, beserta daun salam. Terakhir masukkan santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kotokan tahu tempe telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kotokan tahu tempe telur memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kotokan tahu tempe telur:
- Siapkan 1 buah tahu jombang, potong sesuai selera, goreng sebentar
- Sediakan 1 papan tempe, kukus/ rebus sebentar, potong2
- Ambil 4 buah telur, rebus, kupas
- Siapkan 1 santan Kara 65ml
- Ambil Bumbuh halus:
- Gunakan 7 butir Bawang merah
- Gunakan 4 butir Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil 1 Sendok teh Ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu lain:
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan Laos seruas, geprek
- Siapkan Sereh 1 batang, geprek
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas!
Cara membuat Kotokan tahu tempe telur:
- Uleg/ blender bumbu yang hendak dihaluskan.
- Tuang 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, Laos, jahe. Masukkan tahu, Tempe, aduk rata. Tambahkan air +- 400ml, aduk2, masukkan telur.
- Tambahkan garam, gula, santan. Test rasa. Tungu hingga air agak menyusut hingga bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan
BAYI ANEKA MIE PASTA ANEKA MINUMAN ANEKA NASI ANEKA PUDING ANEKA ROTI ANEKA SAMBAL ANEKA SAYUR MAYUR ANEKA SUP SOTO ANEKA TAHU TEMPE ANEKA TELUR NUTRISI DAN MANFAAT TIPS DAN INFO. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Pizza tahu bisa kamu buat dengan olahan tahu tempe. Maka resep yang satu ini bisa jadi pilihan tepat. Sajian oseng tahu dan tempe memang cukup mudah untuk dibuat, bahan utamanya juga sangat sederhana yaitu tempe dan tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kotokan tahu tempe telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
