Sedang mencari inspirasi resep sambal krecek tahu kulit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek tahu kulit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal krecek tahu kulit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal krecek tahu kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal krecek tahu kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal krecek tahu kulit memakai 16 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal krecek tahu kulit:
- Sediakan 1 bungkus kerupuk kulit
- Gunakan 1/2 bungkus tahu kulit yg segitiga
- Gunakan 1/4 santan kental
- Ambil 1 ruas sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan
- Siapkan 200 cc air
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 buah terasi kecil (sya ABC)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa. Namun krecek pun dapat dikreasikan ke dalam masakan menu sehari - hari lainnya. Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. #MasakdiRumahAja Meski sederhana, tapi rasanya istimewa lho. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Sambal krecek tahu kulit:
- Potong-potong tahu sesuai selera, haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukan bumbu kering tumis lg dan beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, masukan tahu dan cabai rawit bulat kemudian diamkan sampai air sedikit berkurang, koreksi rasa bila sudah cukup masukan kerupuk dan sambal krecek pun siap dinikmati dengan nasi hangat….
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal krecek is part of the side dish to accompany nasi gudeg. Aside from the requisite crackers, we usually add other ingredients in our sambal. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal krecek tahu kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
