Sedang mencari ide resep ayam bumbu kecap (tahu, tempe, telor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kecap (tahu, tempe, telor) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Telur Rebus Sambal Kecap enak lainnya. Masakan tahu tempe dengan bumbu terik sederhana dan enak. Sayur terik tempe tahu ini lebih enak dengan masakan terik pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kecap (tahu, tempe, telor), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu kecap (tahu, tempe, telor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu kecap (tahu, tempe, telor) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu Kecap (Tahu, Tempe, Telor) memakai 16 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bumbu Kecap (Tahu, Tempe, Telor):
- Gunakan 1/4 kg Ayam (ungkep)
- Ambil 5 buah Tahu
- Ambil 1 buah Tempe
- Gunakan 1 butir Telor
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 5 buah cabe rawit (iris)
- Siapkan 1 buah cabe besar (iris)
- Sediakan Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya air
Setelah bumbu halus siap, kemudian tumis dengan ditambah daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga layu, selanjutnya tambahkan tahu tempe telur. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu; Bubuhkan kecap manis, garam serta pala bubuk, aduk rata lagi Disaat mendengar istilah tahu telur kecap, yang terbayang adalah menyerupai bentuk seperti tahu gimbal. Sajian tersebut akan ada tahu yang telah dipotong kecil-kecil, telur ceplok, beberapa irisan kol yang disiram dengan bumbu kacang.
Cara membuat Ayam bumbu Kecap (Tahu, Tempe, Telor):
- Goreng ayam, tempe, tahu. Tumis rajangan. Orak arik telor. Masukkan gorengan ayam, tempe, tahu. Masukkan air. Tambahkan kecap, garam, gula, lada, jahe, penyedap rasa. Koreksi rasa. Tunggu sampai air agak menyusut. Siap sajikan taburi dengan daun bawang👌
Tiriskan tahu terlebih dahulu sampai tidak ada air yang menetes. Mata pisaunya mampu menggiling kacang dan biji-bijian hingga halus dengan sekejap. Agar bumbu dapat meresap ke dalam telur maka rebuslah telur bersama rebusan bumbu hingga airnya menyusut, dengan begitu bumbu dapat meresap hingga kedalam telur ayam. Bumbu yang telah meresap sempurna akan membuat Resep Telur Kecap ini menjadi lebih mantap. Telu Kecap ini dapat disajikan bersama bubur ayam ataupun nasi uduk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu kecap (tahu, tempe, telor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
