Sedang mencari inspirasi resep asem-asem tahu kulit kuah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tahu kulit kuah kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem tahu kulit kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem tahu kulit kuah kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Jadi menu hari ini adalah Asem-asem Daging Tetelan. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak menyediakan pilihan, seperti tidak terlalu pedas bagi penderita maag atau super pedas buat pengemar masakan pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem-asem tahu kulit kuah kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Tahu Kulit Kuah Kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem-asem Tahu Kulit Kuah Kemangi:
- Sediakan â–¶Bahan Tahu Tepung:
- Siapkan 10 buah Tahu Kulit/Tahu Goreng
- Sediakan 8 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam
- Siapkan Secukupnya Air Matang
- Ambil â–¶Bahan Kuah Kemangi:
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, Geprek
- Ambil 6 buah Cabe Rawit Merah, Utuh
- Siapkan 1 buah Tomat, Potong-potong
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis, Iris
- Sediakan 2 batang Serai, Geprek
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 ikat Daun Kemangi
- Siapkan 800 ml Air
- Siapkan 1 bks Kaldu Bubuk Ayam
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula Putih
- Sediakan â–¶Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 8 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 2 buah Cabe Rawit Merah
Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Tahu Kulit Kuah Kemangi:
- Belah tengah tahu. Kerok isinya. Potong tahu memanjang. (Untuk isian tahu bisa diolah jadi Orak-arik Telur Tahu. Cek resepnya di profil sy ya).
- Campur rata terigu, tapioka, garam dan kaldu bubuk. Lalu panaskan minyak.
- Basahi merata tahu dengan air matang. Tiriskan. Gulung-gulung tahu ke dalam adonan tepung sambil ditekan supaya nempel. Goreng hingga garing. Angkat, tiriskan. Taruh dalam mangkuk.
- Kuah Kemangi: Panaskan air dalam panci. Sementara itu, tumis bumbu halus, bawang putih, batang serai, daun jeruk sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu tumisan, cabe rawit dan tomat ke dalam panci. Biarkan mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak beberapa saat. Matikan kompor. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata.
- Siapkan mangkuk, masukkan tahu krispi. Lalu tuang kuah kemangi. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊
Cara membuat: - Buat kuah terlebih dahulu, panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, angkat, sisihkan. Cara membuat: - Goreng tahu hingga berkulit, buang sedikit bagian tengahnya, sisihkan. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Masukanlah udang, daun kemangi dan air asam jawa kemudian masak hingga matang. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Tahu Kulit Kuah Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
