Lagi mencari ide resep asem asem tahu kulit kuah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem tahu kulit kuah kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem tahu kulit kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem asem tahu kulit kuah kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nb: Kalo sy tahu dan kuahnya dipisah. Blom pernah bikin tahu kulit dimix kuah asem seger gini😍.& ternyata enakk. Resep dari dapur VY dg sedikit kreasi ala saya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem asem tahu kulit kuah kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem asem tahu kulit kuah kemangi memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem asem tahu kulit kuah kemangi:
- Sediakan 5 buah tahu kulit
- Gunakan 1 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 1 sdm peres tepung tapioka
- Gunakan Sckpnya,garam, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 2 bawang putih geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 bh tomat iris2
- Sediakan Sckpnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 10 rawit merah
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 5 .cabe merah kriting
- Ambil 5 rawit merah
Masukkan daging ayam dan aduk merata dengan bumbu. Masak hingga agak lama dna bumbu meresap. Daun kemangi dengan aromanya yang khas memang memberikan cita rasa tersendiri pada masakan. Selain menambah harum, kemangi juga bisa mengurangi bau amis atau anyir pada ayam atau ikan.
Langkah-langkah membuat Asem asem tahu kulit kuah kemangi:
- Kerok tahu sisihkan bagian putihnya
- Gulingkan tahu ke tepung sambil di tekan2 biar meresap tepungnya. Goreng sampai kering sisihkan
- Tumis bumbu sampai harum, masukan, bawang putih, sereh, daun jeruk
- Kemudian masukan air, cabe rawit, tomat, garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan tes rasa
- Kemudian masukan tahu krispinya, daun kemangi, air jeruk nipis dan matikan.
Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem tahu kulit kuah kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
