Sedang mencari inspirasi resep asem - asem tahu kulit kuah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem - asem tahu kulit kuah kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jadi menu hari ini adalah Asem-asem Daging Tetelan. Awalnya pengen bikin garang asem, tp berhubung ga ada daun pisang dan suami lagi eneg makan santan, ya dibikin kuah bening aja dan bumbunya saya iris aja biar gak bau langu. Resep garang asem ayam kedua yaitu garang asem yang poin pentingnya tentu terletak pada kuahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem tahu kulit kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem - asem tahu kulit kuah kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem - asem tahu kulit kuah kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi:
- Ambil Bahan tahu kulit :
- Siapkan 5 buah Tahu kulit
- Siapkan 4 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 1 sdm peres Tepung tapioka
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Ambil Bahan lain :
- Gunakan 2 siung Bawang putih, geprek
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Ambil 750 mili Air
- Gunakan 1 buah Tomat, iris2
- Sediakan 10 buah Cabe rawit merah
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah
Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus yang pakai kemiri. Biasanya sayur asem Jawa Timur ini dimakan dengan lauk tempe goreng, ikan laut goreng, pepes, tahu goreng, ikan asin, dan yang nggak. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Cara menyiapkan Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi:
- Belah dan kerok bagian dalam tahu, sisihkan bagian putihnya
- Gulingkan tahu dicampuran terigu sambil ditekan supaya nempel, goreng hingga kering,
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang putih, daun jeruk & serai, masak sampai bumbu matang
- Tuang air masukkan cabe rawit merah & tomat, beri garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga mendidih, test rasa
- Masukkan tahu krispi & kemangi, aduk rata, beri air jeruk nipis, matikan api
Dan yang paling penting, sayur asem. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan Solusinya adalah jangan terlalu banyak menyantap kuah asem asem bandengnya. Atau mungkin penggunaan cabai dan buah belimbing wuluh nya bisa. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem - asem tahu kulit kuah kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
