Anda sedang mencari ide resep tahu telur tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana enak lainnya. Tahu tek di kalimantan timur, Bontang. Tepatnya di perumahan Bukit Sekatup Damai atau biasa disingkat BSD.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur tek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu telur tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu telur tek memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu telur tek:
- Siapkan 200 gr kentang kukus
- Sediakan 3 potong tahu goreng
- Siapkan 1 mangkuk kecambah/taoge
- Gunakan 200 gr kacang goreng
- Ambil 3 potong tahu
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 1/2 mentimun segar ukuran sedang
- Ambil 1/2 sdm petis udang kualitas biasa
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 helai seledri
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 2 cabe rawit
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Seperti juga resep tahu tek atau tahu campur, resep tahu telur enak spesial yang akan kita buat kali ini juga menggunakan bahan utama berupa tahu putih yang masih baru.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu telur tek:
- Persiapkan semua bahan. Kukus kentang lalu dikupas. Goreng tahu, rebus taoge 1 menit.
- Untuk membuat tahu telur campurkan jadi satu telur dan 1 potong tahu mentah. Lalu goreng
- Setelah bahan sudah siap, selanjutnya kita buat bumbu. Bawang putih digoreng sebentar. Lalu di haluskan dengan kacang goreng, garam, cabe rawit dan petis udang. Bisa pakai uleg/ blender agar lebih cepat. Tips : saya sarankan petis yang biasa saja kualitas sedang. Karena saya pernah pakai yang kualitas super rasa bumbunya jadi aneh padahal pakainya dikit.
- Setelah halus maka tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa. Tambahkan kecap di akhir proses sampai warna berubah kecoklatan.
- Tata semua bahan di piring. Potong kentang, tahu, mentimun kecil2, taoge. Terakhir beri taburan seledri & bawang goreng. Semakin banyak taburan semakin sedap.
- Siram dengan bumbu. Siap disajikan.
Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan bahan lainnya dibunyikan terus seolah memotong. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
