Anda sedang mencari ide resep sayur terong tahu kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur terong tahu kulit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur lodeh terong dan tahu enak lainnya. Sayur Oblok - Oblok Terong, Tempe, Tahu Kulit. sedaaap Dapur Mbok Piti. Namun, apa pun jenis terong yang Anda sukai, khasiatnya bagi kesehatan tetap baik dan tak boleh terlewat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur terong tahu kulit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur terong tahu kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur terong tahu kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur terong tahu kulit menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur terong tahu kulit:
- Ambil 3 buah terong (uk sedang), potong"
- Ambil 15 buah tahu kulit/merah, belah 2
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 8 buah cabe ijo besar, potong serong
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya gula pasir, garam, penyedap
- Ambil 1,5 liter air
Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Lihat juga resep Sayur lodeh Labu Kacang Panjang Tahu enak lainnya!. Lodeh terong kacang panjang kulit belinjo dan tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur terong tahu kulit:
- Tumis bumbu halus dengan cabe ijo, salam dan lengkuas hingga harum, masukkan air, terong, tahu dan cabe rawit
- Beri gula pasir, garam, penyedap. Masak hingga air mendidih beberapa saat, tes rasa.
- Masak hingga terong matang
Terong sedang, Kacang panjang, Tahu , kulit belinjo, Cabe merah, Cabe keriting sesuai selera, Bawang putih, Bawang merah Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur terong tahu kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
