Sedang mencari ide resep bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Angkringan atau bisa disebut HIK (Hidangan Istimewa Kampung) adalah sebuah warung tenda yang menyediakan makanan - makanan khas Jawa seperti, sego kucing (nasi bandeng + sambel), tahu & tempe bacem, aneka sate, pisang owol, dsb. Sudah tahu yang namanya dengan nasi kucing/sering disebut sebagai sego kucing, ini merupakan salah satu makanan utama terfavorit di bisnis angkringan. Nasi kucing adalah jenis makanan yang dibungkus dengan daun pisang, lalu di dalamnya berisi nasi, sambel, dan suwiran ikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah:
- Siapkan 16 buah Tahu kulit/tahu coklat segitiga
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 1/2-2 balok gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus 🌼
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
Label: Aneka Nasi Bungkus Angkringan Ing Teras. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein.
Cara membuat Bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah:
- Cuci tahu kmd peras pelan" biar tdk pecah kmd tata dlm panci beri daun salam, lengkuas geprek bumbu halus & bumbu lain. Tambahkan kurleb 1 gelas air. Masak sampai mendidih, tes rasa. Masak lagi biarkan bumbu meresap. Angkat
- Panaskan secukupnya minyak goreng kmd goreng tahu bacem sbntr. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cabe rawit.
Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Angkringan adalah warung kecil yang didirikan dari gerobak dan terpal sebagai atapnya, yang bisanya didirikan di pinggir-pinggir jalan atau di tempat-tempat Modal usaha warung angkringan yang perlu disiapkan berikutnya adalah menu makanan. Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Simak tips sukses bisnis angkringan dengan modal kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem (angkringan) tahu kulit #kangenrumah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
