Sedang mencari ide resep mun tahu ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu ala resto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan cara membuat Mun Tahu ala Resto, simple dan enak. Mun tahu adalah salah satu menu kesukaan saya. Selain mudah dan lezat, tentunya sangat bergizi apalagi ditambahkan daging dan udang seperti saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ala resto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mun tahu ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu ala Resto menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mun Tahu ala Resto:
- Gunakan 2 potong tahu putih / sutra potong kotak
- Gunakan 3 ekor udang
- Ambil 150 gr daging ayam cincang
- Gunakan 150 gr daging sapi cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm Angciu / arak masak
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Harga yang ditawarkan juga bervariasi tergantung dari. Mun tahu merupakan masakan yang super simple dan sangat mudah untuk dibuat, namun tidak pernah membuat hati saya tergerak untuk mencobanya. Ada banyak versi mun tahu, versi vegetarian yang hanya menggunakan tahu saja atau versi berdaging seperti yang kali ini saya posting.
Cara menyiapkan Mun Tahu ala Resto:
- Tumis bawang putih - bawang bombay dan Jahe hingga harum, masukkan daging2 yg sudah dicincang (udang-ayam-sapi)
- Masukkan Kecap inggris - kecap asin- saos tiram - lada- minyak wijen- angciu- dan kaldu bubuk. Kemudian Tuang sedikit air agar daging berubah warna dan matang. Lanjut dengan menuang larutan maizena agar mengental. Kalau sudah agak mengental, masukkan daun bawang. Cek rasa. Jika suka manis bisa tambah sedikit kecap manis
- Angkat dan hidangkan selagi panas karena mengandung maizena, jika terlalu lama akan mengental.
RESEP TEH FROSTY GREENTEA ALA CAFE Bahan-bahan yang diperlukan : Satu bungkus agar - agar tanpa rasa. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Fast Food Restaurant in Kuching, Malaysia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
