Sedang mencari ide resep sayur lembayung tahu kulit kerecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lembayung tahu kulit kerecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lembayung tahu kulit kerecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lembayung tahu kulit kerecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta. Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lembayung tahu kulit kerecek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lembayung Tahu Kulit Kerecek menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lembayung Tahu Kulit Kerecek:
- Sediakan 1/2 ons Kerupuk Kerecek
- Siapkan Tahu kulit 6 kotak, masing-masing dibelah kencong
- Ambil 1/2 ikat Daun lembayung
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan 7 buah Cabai rawit
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Santan kara cair 1/2 bungkus, diencerkan jadi 200 ml
- Ambil Bumbu
- Gunakan 5 Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula jawa
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Merica
- Sediakan 3 buah Cabai merah keriting
- Ambil 2 buah Kemiri
- Sediakan Lengkuas 1 ruas dimemarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
Gula Terasi Untuk.lebih lengkap nya tonton vidio sampai selesai ya bunda. Sayur lembayung banyak diolah sebagai lodeh dengan tambahan santan. Namun juga bisa dijadikan kuah bening, urap, botok, dan lain sebagainya sesuai dengan selera masing-masing orang. Nah bagi sobat yang belum tahu, sayur lembayung adalah daun dari jenis kacang-kacangan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lembayung Tahu Kulit Kerecek:
- Rebus daun lembayung kemudian setelah layu angkat, tiriskan.
- Cuci tahu kulit, lalu diiris kencong. Nanti bentuknya jadi segi tiga kopong tengahnya, saat dimasak akan menggulung,, jadi hanya pembeda saja antara tahu dan kereceknya
- Siapkan bumbu, cuci bersih lalu dihaluskan termasuk cabai merah keriting, kecuali lengkuas hanya dimemarkan
- Tumis bumbu halus, daun salam, masukkan juga lengkuas yang sudah dimemarkan, tumis hingga harum dan berubah warna, masukkan tahu, beri gula garam secukupnya, kaldu bubuk, aduk hingga merata, masukkan santan air dan kerecek, tutup.
- Kuah jangan sampai habis, koreksi rasa, cek kerecek jika sudah matang masukkan cabai rawit utuh, kemudian daun lembayung yang sudah direbus di awal tadi, sudah matang, matikan api.
- Hidangkan untuk keluarga tercinta💕…semoga bermanfaat🙏😊
Coba cek kembali apakah cara kamu menyimpan sayur dan buah sudah benar? Salah simpan bisa buat sayur dan buah jadi gampang layu dan busuk. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Kuliti lompong, potong sesuai selera lalu cuci bersih b. Lakukan hal yang sama pada udang. sisihkan c.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lembayung Tahu Kulit Kerecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
