Sedang mencari ide resep terong hijau & tahu kulit masak tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong hijau & tahu kulit masak tauco yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Merah Terong Hijau enak lainnya. Bibit terong hijau dapat diperoleh dengan cara membiarkan satu buah terong hijau masak dan membusuk di pohonnya. Atau jika menginginkan bibit dengan lebih mudah, anda dapat langsung membeli bibit terong hijau di toko aneka bibit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong hijau & tahu kulit masak tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong hijau & tahu kulit masak tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong hijau & tahu kulit masak tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong hijau & tahu kulit masak tauco memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong hijau & tahu kulit masak tauco:
- Sediakan Bahan utama
- Gunakan 2 buah terong hijau
- Ambil 10 buah tahu kulit coklat
- Ambil 5 sdm tauco
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 buah cabe merah (iris serong)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan sesuai selera Gula jawa
- Ambil secukupnya Royco
- Sediakan Garam sesuai selera (sy tdk pakai krn tauco sudah agak asin)
Goreng sebentar bumbu sebelum dihaluskan kecuali daun jeruk. Daun terong terdiri atas tangkai daun (petiolus) dan helaian daun (lamina). Daun seperti ini lazim disebut daun bertangkai. Helaian daun terdiri dari ibu tulang daun, terdiri atas ibu tulang daun, tulang cabang dan urat-urat daun.
Cara menyiapkan Terong hijau & tahu kulit masak tauco:
- Potong terong sesuai selera, cuci bersih dan rendam di air biasa supaya tdk layu
- Cuci tahu lalu potong menjadi 2 bagian (menjadi bentuk segitiga)
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
- Masukkan tauco dan kecap manis
- Tambahkan air supaya terong dan tahu nantinya terendam, lalu tambahkan gula jawa dan biarkan sampai mendidih
- Setelah air mendidih, masukkan terong, tahu, cabe merah dan cabe rawit
- Tambahkan royco secukupnya, lalu test rasa
- Terong tahu kulit masak tauco siap disantap
Terung (bentuk tidak baku: terong) (Solanum melongena) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat. Terung ialah terna yang sering ditanam secara tahunan. Lihat juga resep Sayur terong bulat santan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong hijau & tahu kulit masak tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
