Anda sedang mencari inspirasi resep tahu kulit kucai/lokio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kulit kucai/lokio yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah persamaan dan perbedaan antara daun bawang, lokio dan daun kucai yang harus kamu ketahui agar tidak keliru lagi ketika belanja ke pasar. Mirip Banget, Ternyata Ini Beda Daun Bawang, Lokio, dan Daun Kucai. Sementara kucai sering digunakan untuk menggantikan daun bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kulit kucai/lokio, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kulit kucai/lokio yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu kulit kucai/lokio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu kulit kucai/lokio menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu kulit kucai/lokio:
- Siapkan 10 pcs tahu kulit, gunting
- Sediakan 4 batang kucai/lokio, potong
- Gunakan 5 cabe rawit merah utuh
- Ambil 5 cabe rawit hijau
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih (kecil)
Dan bagaimana cara mengolahnya untuk dijadikan herbal? Bagian atas lokio dan kucai terlihat sama tipisnya. Namun, kucai lebih pipih, berwarna hijau segar, menyerupai rumput. Selain itu, warna putih di Di Indonesia,lokio sering digunakan di dapur Batak.
Langkah-langkah membuat Tahu kulit kucai/lokio:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tahu.
- Masukkan kucai. Aduk kembali. Tambahkan air. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk lagi dan biarkan bumbu meresap juga kuah menyusut. Taburi cabe rawit. Angkat dan sajikan.
- Ini adakah makanan ternikmat.. yummy.. selamat mencoba happy cooking..
Tidak mengherankan bahwa lokio sering disebut sebagai "bawang batak". Lokio memiliki batang panjang tipis berwarna hijau muda dan kemerahan. Bonggolnya berbentuk sedikit lonjong dan berwarna putih. Bila dilihat, bagian atas lokio dan kucai terlihat sama-sama tipis. Namun, kucai berbentuk lebih pipih dan berwarna hijau segar sehingga mirip dengan rumput.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu kulit kucai/lokio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
