Lagi mencari ide resep pepes tahu kulit ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kulit ayam kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kulit ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu kulit ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu kulit ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes tahu kulit ayam kemangi:
- Ambil 5 buah tahu kuning bandung ukuran sedang
- Ambil 80 gr kulit ayam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Siapkan 2 buah cabe keriting merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula putih (saya pakai sedikit saja)
- Ambil Secukupnya lada bubuk
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi:
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting dan daun bawang.
- Haluskan tahu pakai garpu di wadah. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan cabe dan daun bawang. Masukan pula daun kemangi dan telur. Lalu tambahkan bumbu penyedap.
- Masukan juga kulit ayam yang sudah di rebus dan dipotong kecil
- Aduk rata semua bahan. Kemudian bungkus dengan daun pisang yg sudah dibakar sebelumnya sebentar agar lemas dan musah dibentuk. Tambahkan pula irisan tomat daun salam dan serai ke dalam bungkusan adonan. Tutup pakai tusuk gigi
- Kukus selama 20 menit.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes tahu kulit ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
