Lagi mencari ide resep ayam goreng + tahu tempe sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng + tahu tempe sambal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Grab Exclusive Ayam Goreng Sambal Jontor. Ayam pilihan + lalap + sambal jontor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng + tahu tempe sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng + tahu tempe sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng + tahu tempe sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng + Tahu Tempe Sambal memakai 27 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng + Tahu Tempe Sambal:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Gunakan 100 gr lengkuas (parut)
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 200 ml air putih
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Sambal :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 bulat tomat
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Menu Tambahan :
- Siapkan 2 potong tahu (di belah 2)
- Gunakan 3 potong tempe
Catatan: * Lebih baik bumbu perendam sedikit lebih asin daripada kurang garam. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis.
Cara membuat Ayam Goreng + Tahu Tempe Sambal:
- Bersihkan ayam lalu kasih perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas
- Siapkan semua bahan
- Iris bumbu biar gampang di blender. Lalu tambahkan air dan blender
- Hasil blender
- Siapkan wajan. Masukkan air dan bumbu halus. Aduk aduk
- Masukkan bumbu tambahan
- Masukkan ayam dan masak sampai mendidih
- Tambahkan garam dan masak sampai air menyusut
- Simpan ayam dan bumbu di wadah kedap udara lalu taruh di freezer
- Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api sedang (garing sesuai selera). Angkat dan tiriskan
- Goreng bumbu (kurang lebih 2 sdm) sampai kering. Angkat dan tiriskan
- Goreng semua bahan sambal dengan sedikit minyak. Tutup wajan
- Angkat semua bahan sambal dan tambahkan garam dan gula.
- Ulek sampai halus/kasar, sesuai selera
- Siap dinikmati
Ayam Goreng khas Eyang Uti, Tahu, Tempe, Lalab dan Sambal. Daripada kita membeli resep masakan ayam goreng kalasan di restaurant ataupun rumah makan di daerah kita, membuat sendiri resep ayam goreng kalasan ini tentu jauh lebih menguntungkan buat kantong bukan. Selain itu, kita juga bisa memberikan pelajaran yang bagus sekali mengenai cara. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng + Tahu Tempe Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
