Tempe Tahu bacem
Tempe Tahu bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Tahu bacem memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Tahu bacem:
  1. Gunakan 5 siung bawang putih (500)
  2. Ambil 1 buah serai (100)
  3. Sediakan 2 lembar daun salam (200)
  4. Siapkan 5 butir gula merah ukuran kecil (2000)
  5. Ambil 1 sdm garam
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas (200)
  8. Ambil 1 sdm gula
  9. Sediakan 1 papan tempe (2000)
  10. Siapkan 1 buah tahu (2000)
  11. Sediakan secukupnya Kecap

Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?

Cara membuat Tempe Tahu bacem:
  1. Siapkan semua bahan. Potong tempe dan tahu sesuai selera. Tahunya digoreng setengah matang dulu. sisihkan.
  2. Siapkan panci lalu isi dengan air, masak sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, campurkan smua bahan, koreksi rasa. Terakhir masukkan tempe dan tahu, kecilkan api. Rebus hingga 30 menit.
  4. Setelah warna tahu dan tempe kecoklatan dan bumbunya meresap, angkat tahu dan tempe lalu goreng setengah matang. Sajikan.
  5. Kl mau disimpan, bisa taruh kulkas tempe dan tahu hasil rendaman. Pas mau makan tinggal goreng… Praktis kan?

Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Tahu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!