Sedang mencari inspirasi resep tahu sutra seaweed yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu sutra seaweed yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hasil stock opname kulkas setiap hari sabtu pagi sebelum ke pasar ternyata masih ada tahu sutra dan jamur, liat lemari snack anak ada seaweed jadi langsung trial buat tahu seaweed. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air bekas rendaman seaweed lalu beri bumbu seperti garam, gula, dashi, kecap asin, minyak wijen. Koreksi rasa Jika keasinan tambahkan air, tunggu sampai mendidih masukkan seaweed dan tahu sutra, kecilkan api.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu sutra seaweed, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu sutra seaweed enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu sutra seaweed yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu sutra seaweed menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu sutra seaweed:
- Gunakan 250 gr kacang kedelai
- Ambil 8 butir telur
- Ambil 2 sendok makan susu
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan sedikit Gula
- Siapkan 2 batang pandan
Sajikan tumis tahu saus tiram ini dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat serta lauk pauk pelengkap lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat yang anda buat sendiri. Semoga resep dari kami ini bermanfaat. Sekalian juga ngabisin jamur kancing yang masih.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu sutra seaweed:
- Rendam kacang kedelai dengan air selama 13 jam minimal
- Pisahkan kacang dengan kulitnya
- Blender kacang dengan di tambah kan air kira-kira lebih 1 ruas jari per blender dari permukaan kacang kedelainya, di lain tempat siapin panci dengan saringan + kain saringan
- Lalu masak sampai mendidih, dengan di taroh pandannya. Di tempat lain siapkan tempat di lapisi kertas roti/baking papper.
- Di dasarnya taro seaweed, sementara kacang kedelai dicampir dengan susu, telur, kaldu jamur totole, garam, merica, gula. Lalu di kukus kurang lebih 20mnt. Di test dengan cara di tusuk, kalau sudah tidak menepel di tusukan artinya sudah jadi.
- Diamkan 1 jam/ sampai dingin, baru tuang ke piring, lalu siap untuk di olah
Dibuat Dari Daging Sapi Premium, Tahu Sutra Jepang, Shiratake, Sawi Putih, Daun Bawang, Bawang Bombay Dan Dimasak Dengan Saus Sukiyaki Khas Hokben. Tahunya dari seorang teman di gereja yang suka membawa bekal anaknya kalau sekolah minggu dengan menu super praktis : nasi+seaweed yang dicetak bento. Pesanan sy saat itu adalah Ayam Panggang Charsiu, Tahu dengan Ayam Cincang, Moon Tahu Telur Asin dengan Mie Hongkong, Terong Goreng Abon Ayam. Ayam chasiunya empuk dan well seasoned banget, manis dan gurih! Tahu ayam cincangnya enakk, platingnya bagus, dibagian atas setiap tahu dikasih seaweed dan ayam cincang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu sutra seaweed yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
