Anda sedang mencari inspirasi resep stik tahu sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik tahu sutra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik tahu sutra, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan stik tahu sutra enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tahu sutra merupakan salah satu jenis tahu yang memiliki bentuk persegi dan menyerupai bantalan kecil. Jenis tahu ini banyak ditemukan di supermarket, karena memiliki harga yang bisa dibilang sedikit lebih mahal dibandingkan jenis tahu lain yang berada di pasar tradisional. Tahu sutra memiliki tekstur yang cenderung lunak dan kenyal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik tahu sutra yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik tahu sutra menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik tahu sutra:
- Siapkan 1 pcs tahu sutra ukuran besar
- Siapkan 100 gr tepung maizena
- Gunakan Penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Sediakan Merica bubuk kemasan
- Gunakan Minyak
Di Indonesia sendiri tahu pertamakali diperkenalkan oleh seorang yang berasal dari negeri Cina. Kamu bisa bikin stik tahu yang kres di luar dan lembut di dalam. Bahan-bahannya juga mudah didapat, dan cara pembuatannya juga praktis. Kamu cuma butuh tahu, tepung maizena, dan bumbu penyedap.
Cara membuat Stik tahu sutra:
- Campur bahan-bahan menjadi satu kedalam wadah
- Hancurkan semua bahan sampai halus, setelah itu taro diplastik segitiga. Lubangkan plastik sesuai keinginan size nya
- Panaskan minyak diatas wajan. Poncrot adonan tahu ke minyak panas tadi, goreng hingga garing, usahakan apinya kecil ya.
- Angkat dan tiriskan, stik tahu sutra siap dihidangi, pakai saos sambal lebih nikmat
Kamu tinggal menghancurkan tahu dan mencampurnya denga tepung maizena dan bumbu penyedap. Lihat juga resep Tofu Dumpling (Pangsit Tahu) enak lainnya! Soal harga tempe atau tahu, kamu tidak perlu khawatir ya sobat karena harganya terbilang sangat murah kok. Tempe biasa dijual dalam berbagai bentuk dan kemasan, seperti kemasan plastik dan daun. Sedangkan tahu, kita biasa menemukan berbagai jenis dan bentuk tahu di pasar tradisional, seperti tahu putih, tahu kotak, tahu pong, dan sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stik tahu sutra yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
