Lagi mencari inspirasi resep botokan rempela ati dan tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botokan rempela ati dan tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botokan rempela ati dan tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botokan rempela ati dan tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem Memang bener ya kalo #siapramadan itu harus masak dalam porsi besar sbg solusi menyajikan masakan yang simpel dan praktis utk makan setelah berbuka maupun sahur. Jadi ramadan kali ini saya nyetok Baceman banyakkk itungannya karena kami bertiga dirumah. Alhasil aku nemu resep dr fillah umm buat botok pakek panci.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botokan rempela ati dan tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botokan rempela ati dan tahu tempe menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botokan rempela ati dan tahu tempe:
- Gunakan 500 gr rempela ati (aku 250 gr)
- Gunakan 1 buah tempe, poting dadu
- Sediakan 1 buah tahu, potong dadu
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah tomat kecil
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Ambil 12 buah cabe rawit
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daum jeruk
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bks magiz lezat atau bisa juga masako
- Ambil Merica bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air.
Cara menyiapkan Botokan rempela ati dan tahu tempe:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam. Campur bumbu dalam rempela ati, tahu, tempe.
- Tuang dalam Loyang (me : loyang bulat utk kue). Kalau mau pakai daun pisang juga tidak apa2, ini aku cari cara Praktis nya saja.
- Kukus selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan
- Ini sudah jadi
Bersihkan ampela ati hingga bersih, kemudian potong sesuai selera. Campur potongan ampela ati dengan bumbu halus cabe hijau, tomat hijau dan daun jeruk. Siapkan selembar daun pisang alasi atasnya dengan plastik lalu daun salam. Pertama-tama, silakan ambil ati ampela dan ati ayam yang telah anda sediakan. Lalu cuci ati hingga benar-benar bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botokan rempela ati dan tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
