Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe sambal matah simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe sambal matah simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe sambal matah simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe sambal matah simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tadi pagi pas beli ketoprak suami manggil trus bilang pengen tahu tempe sambal matah (pengen yg beda) karna biasanya goreng tempe/tahu biasa aja dan bikin sambal matah. Sekarang pengen masakan yg di campur. Yasudah langsung cuss mampir ke pasar beli bahan yg kurang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tempe sambal matah simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu tempe sambal matah simple menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu tempe sambal matah simple:
- Ambil 1/4 papan tempe
- Siapkan 1 kotak tahu cina
- Sediakan 4 cabe kriting
- Siapkan 3 cabe jablay
- Siapkan 14 siung bawang merah (kecil)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam (untuk merendam)
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (masako/royko)
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Here is how you cook it. Ingredients of Sambel Matah Tahu Tempe.
Langkah-langkah membuat Tahu tempe sambal matah simple:
- Potong dadu tempe dan tahu, lalu rendam dengan air garam
- Iris tipis semua cabai dan semua bawang
- Panaskan minyak lalu goreng sedikit demi sedikit rendaman tahu dan tempe yg sudah di tiriskan airnya.
- Jika sudah kecoklatan tiriskan dan taruh di wadah. Goreng semuanya sampai habis. Kemudian masukkan kaldu bubuk (saya pakai masako) + sedikit minyak ke dalam wadah berisi cabai dan bawang, lalu aduk.
- Masukkan cabai + bawang ke dalam wadah tahu + tempe lalu aduk sampai merata. Jika di rasa kurang asin bisa di tambahkan masako. Masakan siap untuk di santap bersama dengan nasi 🤤
Lihat juga resep Tempe sambel matah mewah enak lainnya! Untuk resep kali ini ngga ada takaran pasti. Saya share bahan dan cara buatnya saja. Kebetulan di rumah cuma ada bahan seadanya dan lagi malas mau dibikin sambal tempe karna malas numbuk bumbu halusnya. Jadilah menu simple tempe sambal matah cuma iris-iris doang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe sambal matah simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
