Sedang mencari inspirasi resep 03. mangut tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 03. mangut tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 03. mangut tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 03. mangut tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ternyata masak lebih murah daripada beli lauk lho. Lihat juga resep Sayur Mangut Ikan Tempe & Tahu ala Dapoer Mita enak lainnya! Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 03. mangut tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 03. Mangut Tahu tempe menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 03. Mangut Tahu tempe:
- Gunakan 6 mangut. 7rb dapat 3, jadi 14rb dapat 6 😂
- Siapkan Tahu
- Gunakan Tempe
- Gunakan Air (saya pakai air matang)
- Gunakan Santan (saya pakai merk sasa cair)
- Siapkan Cabai utuh (saya skip)
- Ambil Bahan cemplung
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 8 cabai rawit
- Sediakan Garam, gula, 1 sdt lada
- Ambil Penyedap rasa (opsional)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe Galangal _Lengkuas Turmeric powder _Kunyit Co. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Cara menyiapkan 03. Mangut Tahu tempe:
- Haluskan bumbu halus. Saya pakai cara manual 😁
- Cuci ikan mangutnya sampai bersih ya
- Potong tahu tempe sesuai kreasi
- Serai nya digeprek ya. Daun salam & daun jeruk dicuci bersih
- Tumis bumbu halus & bumbu cemplung. Sisa bumbu halus di cobek kasih air lalu tuang ke kuahnya ya. Ada yg sama?😁
- Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan santan sesuai selera ya. Saya lebih suka yang tidak begitu kental
- Saya selalu koreksi rasa saat kuah nya mendidih. Jika dirasa sudah mantap & enak, baru masukkan tahu tempe & mangutnya. Hati2 saat mengaduk2 ya, mangutnya rentan terpisah2
- Newbie wajib coba ya. Selamat mencoba
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… Mau mencoba belajar untuk mengaplikasikan resep mangut ikan tongkol asap dan tempe? Tak dipungkiri, sayur mangut memang salah satu dari aneka resep masakan khas Indonesia yang menawarkan cita rasa lezat yang tak mudah dilupakan. Apalagi, kalau menyantapnya dengan aneka menu pendamping sebagai lauknya. Misalnya, resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap atau resep peyek udang rebon renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 03. Mangut Tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
