Anda sedang mencari ide resep stok ungkep tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stok ungkep tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Tempe Bumbu Ungkep enak lainnya! Stok Ungkep Ayam, Tahu, Tempe Stok ungkep bisa tahan lama dan bisa dikreasikan menjadi masakan lain. Stok ungkep bisa tahan lama dan bisa dikreasikan menjadi masakan lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stok ungkep tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan stok ungkep tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat stok ungkep tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Stok Ungkep Tahu Tempe memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Stok Ungkep Tahu Tempe:
- Sediakan sesuai selera sepapan tempe potong2
- Ambil Tahu sutera seplastik (tahu yg lain jg bs asal warna putih)
- Sediakan laos
- Sediakan sereh
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
Bikin stok Ayam Ungkep untuk simpan di kulkas, yang berkenan silahkan yang tidak juga tidak apa apa. Saya tambah dengan tahu dan tempe. Tuang air hingga tahu dan tempe terendam. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan air habis.
Cara membuat Stok Ungkep Tahu Tempe:
- Haluskan bumbu halus dengan blender. atau diuleg jg bisa
- Lalu tumis bumbu halus dg minyak goreng kira2 3sdm
- Masukkan laos, sereh, daun jeruk & salam. tumis sampe harum
- Masukkan tahu tempe nya.
- Aduk2 dengan bumbunya sbntr saja. hati2 ya krn tahu mudah hancur
- Lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera. kira2 bisa merendam si tahu & tempenya
- Tutup wok/wajan. biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu jamur
- Tunggu sampai menyusut sambil dibolak balik tahu tempenya biar rata
- Kalo sudah menyusut matikan api dan diamkan beberapa saat sampai tidak panas lalu pindahkan ke wadah.
- Masukkan ke kulkas bisa dichiller atau freezer bisa tahan 1-2mingguan ya bun
- Kalo mau masak tinggal panaskan api dan goreng aja gak usah dibumbui lg.
Tiriskan dan goreng tahu tempe ungkep bumbu kuning hingga agak kering. Siap deh, sajikan dengan nasi hangat, sambal bawang dan lalapan. Tapi kelemahannya juga ada.tahu pasar ini kadang terlalu empuk, jadi suka hancur jika di rebus. Ayam Ungkep. - Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stok ungkep tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
