Lagi mencari inspirasi resep tahu sutra cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu sutra cabe garam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu sutra cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu sutra cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina. Tahu adalah sumber protein nabati yang baik dari hasil olahan kacang kedelai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu sutra cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu sutra cabe garam menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu sutra cabe garam:
- Siapkan 1 bungkus tahu sutra
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan Daun brambang
- Gunakan Garam
- Ambil 6 cabe merah
Dilumuri telur baru tepung juga boleh. Tahu Sutra Cabe Garam Seperti biasa simple, cepat masaknya tapi enaaaak. Sajiku® Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam! Dipadukan dengan cabai dan bahan lain pastinya menjadikan hidangan ini makin umami.
Cara membuat Tahu sutra cabe garam:
- Potong tahu sesuai selera, goreng hingga kering
- Cincang bawang putih, kemudian goreng hingga warna kecoklatan
- Iris cabe dan daun bawang, kemudian tumis keduanya
- Masukan tahu yang sudah digoreng, beri garam secukupnya
- Koreksi rasa. Bila sudah sesuai, masukkan bawang putih yang sudah digoreng. Dan matikan kompor
Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu sutra cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
