Sedang mencari ide resep tahu sutra dan baso berselimut kulit pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu sutra dan baso berselimut kulit pangsit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Sutra dan Baso Berselimut Kulit Pangsit. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut. Lihat juga resep Batagor tahu kulit pangsit enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu sutra dan baso berselimut kulit pangsit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu sutra dan baso berselimut kulit pangsit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu sutra dan baso berselimut kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Sutra dan Baso Berselimut Kulit Pangsit memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Sutra dan Baso Berselimut Kulit Pangsit:
- Ambil 5 potong Tahu sutra
- Siapkan 10 biji baso
- Sediakan 10 lembar kulit pangsit
- Ambil secukupnya bubuk merica Ladaku
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya saos tomat
- Siapkan secukupnya saos sambal
Untuk membuat bumbu kacangnya, haluskan bawang merah, bawang putih, serta cabai. Kemudian masukkan kacang yang telah di haluskan, air, kecap, santa, gula, dan garam. Masak hingga meletup letup dan koreksi rasanya. Sumber: vemale.com Tahu adalah salah satu makanan asli Indonesia, dan walaupun ada beberapa negara yang memiliki makanan sama seperti tahu dengan nama tofu.
Cara membuat Tahu Sutra dan Baso Berselimut Kulit Pangsit:
- Rebus baso terlebih dahulu di air mendidih, tiriskan, lalu hancurkan
- Hancurkan tahu sutra menggunakan sendok lalu campurkan dengan baso yang sudah dihancurkan
- Tambahkan bubuk merica, garam, dan gula sesuai selera
- Olesi alas untuk mengukus dengan minyak goreng agar tidak lengket
- Basahi kulit pangsit bolak balik dengan air lalu beri isian adonan tahu sutra dan baso di satu sisi kemudian rapatkan
- Kukus selama 20 menit
- Siap disajikan bersama saos tomat dan saos sambal sesuai selera
Adonan batagornya yang terbuat dari ikan tenggiri, tepung aci, dan bumbu rahasia yang dimasukkan ke dalam tahu putih dan kulit pangsit lalu digoreng. Aroma ikan tenggirinya memang tidak terlalu kencang, tapi justru membuat batagor enak di Bandung ini terasa sangat pas. Jika rasa sudah pas, siapkan kulit pangsit. Masukkan isian dari adonan yang sudah dicampur dan bungkus kulit pangsit dengan cara menempelkan keempat sisi kulit pangsit. Dimsum siomay siap disajikan bersama dengan saus sambal kesukaan Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu sutra dan baso berselimut kulit pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
