Lagi mencari inspirasi resep tahu telur malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telur malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu telur malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Telur Malang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Telur Malang:
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 buah tahu
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 1 genggam tauge rebus
- Ambil 1 buah mentimun, cacah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air matang
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 1 toples kerupuk
Cara membuat Tahu Telur Malang:
- Potong dadu tahu, goreng setengah matang
- Masukkan tahu goreng ke dalam kocokan telur, tambahkan sejumput garam, kemudian goreng hingga matang
- Goreng kacang tanah, cabe, dan bawang putih dengan api sedang hingga matang.
- Tambahkan sejumput garam, uleg kasar. Masukkan sedikit air, uleg kembali
- Tambahkan air sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tambahkan kecap manis, aduk rata
- Penyajian : susun tahu telur, kemudian tauge dan mentimun cacah, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
