Sedang mencari ide resep lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
lontong, tahu, tempe, telur, Bumbu, kacang, bawang merah, bawang putih. Biar tambah nikmat aku tambahin tempe kemul bisa kalian lihat resep lamaku ya atau bisa di ganti gorengan lainnya sesuai selera aja Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat. Kalau lontong sayur betawi biasanya menggunakan semur tahu dan telur yang manis dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat:
- Sediakan Bahan Utama:
- Gunakan 2 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 5 buah tahu coklat
- Sediakan 5 buah telur ayam
- Ambil 200 ml santan kental
- Gunakan 400 ml santan cair
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdm udang rebon
- Gunakan Bahan Penyedap:
- Ambil 2 buah ceker ayam
- Siapkan 1 buah kepala ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm sereh
- Sediakan 3 sdt royco ayam
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
Weekend lalu kala sedang berbelanja ke pasar dan melewati penjual tempe, penjualnya dengan wajah Sabtu itu saya pun berkutat sejenak di dapur membuat sayur kacang panjang dengan labu siam dalam. Sajikan menu lontong sayur medan bersama lontong beserta sayurnya dengan dilengkapi taburan bawang goreng, orek tempe, dan bahan tambahan lainnya. Kadangkala juga ditambah dengan telur bulat. Bumbu sayur lontong khas banjarmasin ini cuup sederhana, baik penggunaan bumbu dapur.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat:
- Cuci bersih kacang panjang, komponen bumbu halus (kecuali kemiri), daun salam, lengkuas, sereh.
- Cuci bersih kepala dan ceker ayam, beri jeruk nipis, sisihkan 10 menit, bilas dengan air matang. beri jeruk nipis kembali.
- Iris tempe dan kacang panjang seukuran 2cm. untuk tahu coklat, rebus terlebih dahulu dengan air mendidih dan garam selama 5 menit, untuk menghilangkan rasa asam karena air tahu. untuk telur, di rebus dengan air mendidih dan garam (agar tidak pecah kulit telurnya saat direbus) selama 15 menit, untuk mendapatkan kematangan yang sempurna, setelah itu masukkan ke air suhu biasa agar mudah di kelupas kulitnya.
- Panaskan minyak, sembari menghaluskan bumbu, setelah itu, tumis bumbu halus bersama lengkuas, masukkan juga ceker dan kepala ayam. tumis hingga matang dan harum, masak dengan api sedang. kemudian masukkan kacang panjang dan tempe.
- Peras santan, pisahkan antara yg kental dengan yg tidak. tambahkan santan yg tidak kental terlebih dahulu, kemudian, masukkan, tahu, telur, kecap, royco, dan garam, aduk rata, kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih agar tidak pecah santannya, sesuaikan kembali rasanya, selesaiii dan siap disajikan. selamat mencoba yaa.. 🤗🤗
Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat. Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
