Lagi mencari inspirasi resep sop tahu sutera yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tahu sutera yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu tidak hanya enak disantap dalam keadaan digoreng. Dengan cara apapun dalam memasaknya, tentu akan menghasilkan rasa lezat yang bikin ketagihan. Kamu bisa menyantapnya kapan saja, saat pagi, siang, hingga malam hari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tahu sutera, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop tahu sutera enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop tahu sutera yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Tahu Sutera memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Tahu Sutera:
- Gunakan 1-2 buah tahu sutera dipotong sesuai selera
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm mentega untuk menumis
- Ambil 1/4 sdt jahe halus
- Sediakan 1 kuntum sayur pokcoy atau sayur apa saja
- Siapkan 1 buah sosis
- Siapkan 3 buah baso ikan
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan sedikit penyedap dan merica
Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Produk yang berbahan dasar kedelai dan tinggi protein tersebut dapat diolah menjadi berbagai masakan untuk menu berbuka puasa. Masukkan soun ke dalam sop, kacang kapri, tahu sutera, telur puyuh rebus. Terakhir, tuang di pinggan dan taburkan bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tahu Sutera:
- Potong tahu sesuai selera, sosis, daun bawang dan baso ikan sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih. Tumis dengan mentega sampai harum masukkan jahe tumis sebentar lalu masukkan air
- Tunggu sampai mendidih masukkan tahu, sosis, dan baso ikan
- Tunggu sampai semua bahan mengapung lalu masukkan sayur, minyak wijen, kecap ikan, penyedap dan merica
- Saya pakai penyedap sedikit jadi rasanya segar tidak terlalu gurih dan asin.
- Tunggu sampai matang lalu sajikan dengan taburan daun bawang.
Resep sop tahu jepang ini cocok untuk menu anak - anak kita yang masih kecil, karena tidak pedas dan bisa membantu pencernaan mereka. Bagi anda yang ingin membuat soup tahu sutera, masukan tahu beberapa menit sebelum diangkat. Sedangkan untuk menggorengnya gunakan terigu agar tahu tidak hancur. Ambil tahu sutera dan tempatkan diatas tatakan. Kemudian dengan menggunakan pisau silahkan potong-potong dengan bentuk kotak-kotak yang lebih kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop tahu sutera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
