Anda sedang mencari ide resep ayam, tempe dan tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam, tempe dan tahu bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam, tempe dan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam, tempe dan tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam, tempe dan tahu bacem menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam, tempe dan tahu bacem:
- Sediakan 6 potong ayam kampung
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 1 buah tahu besar
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 liter air kelapa (boleh air biasa)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1/2 sdm asam jawa bubuk
- Siapkan 1/3 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah india (bawang merah biasa kurleb 10)
- Siapkan 1/4 sdm jintan bubuk
- Gunakan 1 sdt totole
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 iris laos (kurang lebih 1 ruas jari)
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 30 gr gula merah
Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. JAKARTA, iNews.id - Tempe dan tahu merupakan salah satu makanan berbahan kacang kedelai.
Cara menyiapkan Ayam, tempe dan tahu bacem:
- Siapkan semua bahan, potong2 ayam, tahu dan tempe. Potong tahu dan tempe agak tebal
- Blender bumbu halus (boleh tambahkan sedikit air agar lebih gampang hancur) lalu tumis hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung. Aduk2 sampai wangi dan agak kering.
- Setelah bumbu mengering, tambahkan gula merah, kecap manis dan kecap asin. Tumis sebentar hingga bahan tercampur rata.
- Tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
- Masukkan ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang.
- Tambahkan tahu dan tempe, aduk2 agar tahu dan tempe terendam dibumbu. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Setelah kering, angkat. Goreng dan sajikan.
Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam, tempe dan tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
