Anda sedang mencari ide resep tahu sutra bayam jepang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu sutra bayam jepang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu sutra bayam jepang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu sutra bayam jepang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tahu sutra bayam jepang Vtina Bekasi Selatan. Lihat juga resep Tumis tahu sutera (japanese egg tofu) enak lainnya! Resep Horenso tofu shimeji ala fe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu sutra bayam jepang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu sutra bayam jepang memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu sutra bayam jepang:
- Gunakan 200 gr tahu sutra
- Siapkan 150 gr bayam jepang
- Ambil 1 buah putih telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay uk sedang iris kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan Udang kupas secukupnya (bisa diganti dengan daging sapi, ayam, atau cumi sesuai selera) Sy pakai udang!
- Sediakan 1 ruas jadi jahe di geprek
- Gunakan secukupnya Air
Sayurnya bisa diganti sawi atau pok choy sesuai selera. Kadang ada juga sayur ijo yg pahit tapi namanya suka lupa hehe. Jenis tahu tidak berkulit seperti tahu sutra, tahu kuning, tahu bandung. Sementara jenis tahu berkulit seperti tahu pong dan tahu coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu sutra bayam jepang:
- Rebus (hanya) daun bayam jepang sampai layu lalu di cincang
- Oleskan bagian tahu surtra (yg sudah di cuci)dengan putih telur, susun bayam cincang diatasnya
- Kukus sebentar
- Potong tahu yg sudah dikukus dan goreng sampai berkulit, tiriskan
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan jahe dan udang tumis sampai matang
- Masukkan sisa bayam tambahkan saos tiram, garam, lada dan kaldu jamur tumis sampai matang (tambahkan air sedikit demi sedikit)
- Siram tumisan bayam diatas tahu sutra yg sudah di goreng… sajikan
Baca juga: Mengulik Bisnis Kuliner Viral Tahu Go! Cara mencegah tahu agar tidak berubah asam yaitu cuci tahu dibawah air mengalir segera setelah dibeli. Hanya saja cara pak Dono lebih mudah dikerjakan karena penyaringan air kedelai dilakukan di awal sebelum direbus. Cara Membuat Tahu Jepang Homemade - Tahu Telur Buatan Rumah Mudah Praktis Enak Sehat. Resep Tahu Sutra /Recipe Silk Tofu by Dapur Mama Akie.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu sutra bayam jepang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
