Anda sedang mencari ide resep penang white curry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal penang white curry yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari penang white curry, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan penang white curry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
PENANG HONG ZAI WHITE CURRY MEE. As the name implies, HONG ZAII Penang white curry noodles or "curry mee" in Hokkien, the local Chinese dialect; is a type of laksa, a popular spicy noodle soup in South East Asian cultures. Ask anyone from the region and they would probably spend hours describing how delicious the dish is.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah penang white curry yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Penang White Curry menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Penang White Curry:
- Ambil 1 kg dada ayam
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan 1 liter susu plain
- Siapkan 3 batang sereh besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm calok (calok-udang fermentasi Bangka, kalau gada boleh pakai ebi halus 1sdm)
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep bumbu dasar saya)
- Siapkan 3 helai daun kari (atau salam Koja, kalau ga punya boleh pake 1/2 sdt bubuk kari)
- Ambil kwetiau (boleh diganti mie lain atau pakai ketupat atau lontong)
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan secukupnya tahu sumedang (boleh ganti dengan tahu pong)
- Ambil secukupnya toge
- Gunakan secukupnya kacang panjang
- Gunakan sambal blacan peranakan (resep terpisah ya)
- Gunakan lauk lain boleh variasi sesuai selera (saya pakai sambal goreng hati, dendeng balado, oseng mercon jangek)
What other items do customers buy after viewing this item? I am using The Little Nonya brand Penang White Curry Noodle Laksa paste for this dish. This paste has all the spices ready to go - coriander, peppercorn, shallots, chilli paste, lemongrass and more to make an authentic Penang curry mee. So now let's use a better stock base for a more authentic experience.
Cara membuat Penang White Curry:
- Siangi dada ayam, rebus bersama sereh dan jahe yang telah digeprek sampai mendidih, masukan daun kari, kecilkan api, biarkan selama 5-7menit kedepan, angkat ayam dan tiriskan lalu suwir ayam, sisihkan
- Masukan bumbu putih kedalam air kaldu kari, lalu masukan susu perlahan sambil diaduk
- Masukan calok lalu masukan gula pasir, matikan api, beri garam, rasa sesuai selera (khas nya gurih agak manis dikiiiit), rebus air rebus tahu pong (kalau tahu Sumedang yang telah digoreng tidak perlu direbus) lalu potong dadu, rebus kwetiau tiriskan sisihkan, siram air panas toge dan kacang panjang, sisihkan, tata dalam wadah semua pelengkap dan sambal blacan atau sambal bajakšajiiiiib nikmeh alhamduliLlah
Penang Red Tom Yum Goong Paste. White curry mee is a Penang speciality which comes with a more distinct, fragrant taste than regular curry mee. We believe that the one served at the small food court at the entrance of the Tan Jetty is particularly tasty. Beef or chicken is the great protein option for this curry. If you are vegetarian, use Tofu to make this delicious Panang Curry.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Penang White Curry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
