Lagi mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu walik emang terbaik, apalagi kalau diisi sayur pedes pasti seger dan mantep. Nih. aku udah cobain, enak dan nagih banget. Pedesnya ndak ketulungan, jangan lupa siapin es teh nya, buat camilan siang hari sambil liat acara tv kesayangan cocok sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu walik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu walik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu walik menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu walik:
- Siapkan 10 buah tahu pong (bisa tahu sumedang, tahu goreng kulit)
- Sediakan 250 gr dada ayam giling
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 5 siung baput
- Sediakan 1/4 mrica halus
- Sediakan 1/2 sdt masako
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu.
Langkah-langkah membuat Tahu walik:
- Potong tahu menjadi 2 bagian lalu balik tahu hingga kulitnya berada didalam
- Dalam wadah, masukkan daging ayam giling, putih telur, baput halus, mrica, masako, garam, gula aduk rata tambahkan tepung tapioka aduk kembali
- Ambil 1 sendok adonan ayam masukkan kedalam tahu (seperti membuat tahu isi) lakukan hingga semua adonan habis
- Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan lalu angkat, tiriskan dan sajikan
Berikut resep tahu walik isi bakso sapi ayam dari Sajian Sedap. Kamu bisa berkresasi dengan protein lain misalnya hanya menggunakan sapi, ayam, atau ikan untuk membuat tahu walik ini. Bahan-bahan yang digunakan, seperti tahu pong goreng, telur, tapung sagu, dan paha ayam. Baca: Cara Membuat Ayam Bakar Enak hingga. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
