Anda sedang mencari ide resep gehu ala fe (tahu isi wortel / tahu susur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gehu ala fe (tahu isi wortel / tahu susur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada yang suka jajan tahu isi tapi pas beli isiannya dikit banget, dan bahkan tahunya pas di makan malah hambar.? Lihat juga resep Tahu isi Udang enak lainnya. Ini adalah resep gehu pedas disaat lockdown dengan bahan seadanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gehu ala fe (tahu isi wortel / tahu susur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gehu ala fe (tahu isi wortel / tahu susur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gehu ala fe (tahu isi wortel / tahu susur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur) memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gehu ala fe
(Tahu isi wortel / tahu susur):
- Ambil 10 buah tahu sumedang yg kopong
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1/4 bagian kol
- Ambil 1 bungkus taoge
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Bahan tepung pelapis :
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 150 ml air
Tahu isi adalah makanan tahu goreng isi atau aneka jajanan goreng-gorengan tahu goreng yang diberi isi dengan adonan bumbu kemudian siap digoreng. Jika kita perhatikan cara pembuatan tahu isi ini berbeda-beda sesuai selera masing-masing. Tahu yang digunakanpun terkadang berbeda, Ada. Ellezîne kâle lehumun nâsu innen nâse kad cemeû lekum fahşevhum fe zâdehum îmânâ(îmânen), ve kâlû hasbunâllâhu ve ni'mel vekîl. (amin).
Langkah-langkah membuat Gehu ala fe
(Tahu isi wortel / tahu susur):
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang. Aduk rata hingga harum. Lalu masukkan wortel & kol. Aduk hingga layu, lalu masukkan taoge. Jika perlu tambahkan sedikit air.
- Beri gula, merica, kaldu bubuk, terakhir garam. Aduk rata sebentar saja supaya tidak overcook sayurnya. Angkat & dinginkan.
- Potong setengah bagian sisi samping tahu, masukkan adonan isian, padatkan, lalu celup ke tepung pelapisnya.
- Celupkan hingga rata kemudian goreng hingga coklat keemasan. Balik cukup 1x agar tidak menyerap minyak.
- Setelah bagian bawah coklat, bisa dibalik. Setelah matang angkat & tiriskan.
- Crunchy diluar, lembut didalam. Isinya banyak wortelnya klo bikin sendiri 😋😋
Salevat: [En kısası] Allahümme salli alâ Muhammed ve alâ âli Muhammed: Manası: Allah'ım Muhammed aleyhisselama ve Onun âline salat-ü selam olsun. Şeytan ve cinlerin kahrı için dua. Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji. Dari beragam jenis gorengan, Gehu atau tahu yang diisi dengan tauge dan dicampur racikan bumbu pedas, kemudian digoreng dengan pelapis yang Tambahkan garam, gula dan lada. Isi tahu dengan isian yang sudah ditumis tadi. Masukkan tahu kedalam adonan tepung lalu goreng hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gehu ala fe (Tahu isi wortel / tahu susur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
