Anda sedang mencari ide resep tahu cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masukkan daun bawang, masak hingga layu dan bawang putih garing. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Cabe Garam memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Cabe Garam:
- Sediakan 12 buah tahu sumedang mentah
- Siapkan 5 sdm tepung serbaguna
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah,
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering. Lihat juga resep Tahu crispy cabe garam enak lainnya! Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Tahu Cabe Garam:
- Potong tahu menjadi 4 bagian kecil-kecil bentuk dadu. Celupkan ke dalam tepung serbaguna yang sudah di larutkan dengan air. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.
- Iris halus bawang putih, cabe rawit dan bawang daun. Goreng bawang putih hingga harum, masukan cabe dan bawang daun. Kemudian tambahkan garam, masukan tahu yang sudah di goreng. Aduk2 hingga bumbu merata pada tahu, angkat dan siap disajikan.
Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam. Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
